Um justo preço para o açúcar: A valorização artificial do açúcar na ordem do dia, 1895-1928
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Resumo
Este artigo discute as propostas de valorização do açúcar formuladas durante a Primeira República, através da promoção da política da concessão de prêmios ou dos convênios açucareiros. Nesse sentido, o artigo examina os resultados das medidas que visavam o aumento dos preços no mercado interno brasileiro, acompanhando a natureza da composição das propostas feitas tanto por produtores, como estadistas e técnicos nas duas áreas de produção do país. Para isso, se analisam os anais do I Congresso Nacional da Agricultura e das conferências açúcareiras de 1902, 1905 e 1911, alguns periódicos técnicos, como a revista da Sociedade Nacional da Agricultura, A Lavoura, e o Boletim do Ministério da Agricultura, Indústria e Comércio e alguns trabalhos estrangeiros que versavam sobre as políticas de valorização na Europa.
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