enero - junio, 1999

DOI: https://doi.org/10.18232/alhe.v6i11

Publicado: 1999-01-01

Artículos

Azúcar. "Presentación"

5-8

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Comercialización del azúcar

Manuel Moreno Fraginals

9-14

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"Notas sobre el estudio del azúcar en México. Fuentes y algunos problemas interpretativos"

Brígida von Mentz

15-23

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“Fuentes para el estudio de la tecnología azucarera siglos XVII y XVIII?

Beatriz Scharrer Tamm

25-34

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“El azúcar en Cuba y las fuentes para su estudio”

José A. Piqueras Arenas

35-47

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“El azúcar en Puerto Rico, siglo XIX: fuentes y problemas?

Astrid Cubano Iguina

49-57

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“A agroindustria canavieira do Brasil: referencial historiográfico, temas e fontes?

Pedro Ramos

59-71

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"La agroindustria azucarera argentina. Resumen historiográfico y fuentes"

Daniel Campi, María Celia Bravo

73-93

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“El fondo histórico de Hacienda en la Biblioteca Miguel Lerdo de Tejada”

Leonor Ludlow

95-107

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