1.
Mentz B von. "Notas sobre el estudio del azĂșcar en MĂ©xico. Fuentes y algunos problemas interpretativos". Am. Lat. Hist. Econ. [Internet]. 1 de enero de 1999 [citado 20 de octubre de 2025];6(11):15-23. Disponible en: https://alhe.mora.edu.mx/index.php/ALHE/article/view/235