Lluch, Andrea. «Las Empresas frigoríficas En Argentina: Estrategias Empresariales Y Cambios En El Sector Industrial (1882-1930)». América Latina en la Historia Económica 26, no. 2 (febrero 20, 2019): e985. Accedido octubre 14, 2024. https://alhe.mora.edu.mx/index.php/ALHE/article/view/e985.