Yáñez Andrade, Juan Carlos. «El Problema De La alimentación: Un Enfoque Desde Las Encuestas De nutrición. Chile 1928-1938». América Latina en la Historia Económica 24, no. 1 (enero 1, 2017): 66–97. Accedido junio 24, 2024. https://alhe.mora.edu.mx/index.php/ALHE/article/view/754.