Bautista González, Manuel Alejandro. 2011. «Ernest Sánchez Santiró (coord.), Cruda Realidad. Producción, Consumo Y Fiscalidad De Las Bebidas En México Y América Latina, Siglos XVII-XX». América Latina En La Historia Económica 18 (1):pp. 306-312. https://doi.org/10.18232/20073496.469.