Richard-Jorba, Rodolfo. 2010. «Comercio Y producción En El Proceso De Desarrollo Capitalista En La Provincia De Mendoza, Argentina, 1850-1915. De fábrica De Carne Y Grasa a fábrica De Vinos». América Latina En La Historia Económica 17 (1):pp. 159-188. https://doi.org/10.18232/20073496.432.