MARTIRÉN, J. L.; MOYANO, D. La formación de mercados de alimentos en Argentina: un análisis sobre la comercialización de las harinas de trigo entre Santa Fe y las plazas norteñas (1880-1895). América Latina en la Historia Económica, [S. l.], v. 26, n. 1, p. e935, 2019. DOI: 10.18232/20073496.935. Disponível em: https://alhe.mora.edu.mx/index.php/ALHE/article/view/e935. Acesso em: 11 dic. 2024.