LLUCH, A. Las empresas frigoríficas en Argentina: estrategias empresariales y cambios en el sector industrial (1882-1930). América Latina en la Historia Económica, [S. l.], v. 26, n. 2, p. e985, 2019. DOI: 10.18232/alhe.985. Disponível em: https://alhe.mora.edu.mx/index.php/ALHE/article/view/e985. Acesso em: 8 sep. 2024.