QUIROZ, E. Fuentes para el estudio de los comerciantes de la carne en la ciudad de México, siglo XVIII. América Latina en la Historia Económica, [S. l.], v. 9, n. 17/18, p. pp. 89–101, 2011. DOI: 10.18232/20073496.292. Disponível em: https://alhe.mora.edu.mx/index.php/ALHE/article/view/292. Acesso em: 22 nov. 2024.