Richard-Jorba, R. (2010) «Comercio y producción en el proceso de desarrollo capitalista en la provincia de Mendoza, Argentina, 1850-1915. De fábrica de carne y grasa a fábrica de vino»s, América Latina en la Historia Económica, 17(1), pp. pp. 159-188. doi: 10.18232/alhe.v17i1.432.